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Facendo riferimento al concetto di “essere in salute”, la maggior parte di noi considera primariamente la forma fisica, tralasciando totalmente il cervello. Fortunatamente, ci sono molte cose semplici che si possono fare per dare una spinta al tuo cervello e alle proprie facoltà mentali.
Aspartame, grassi idrogenati, coloranti e aromi artificiali: negli alimenti e nei detersivi per bucato ci sono molte sostanze chimiche che agiscono da neurotossine, sostanze chimiche che possono danneggiare il cervello e il sistema nervoso.
Anche i “deodoranti per ambienti” e i deodoranti per il corpo contengono sostanze chimiche dannose per il cervello, note come ftalati. Gli ftalati possono interrompere il normale sviluppo del cervello. In questo senso, leggere le etichette e scegliere prodotti e fibre naturali riduce nettamente l’esposizione a sostanze chimiche.
Anche i pesticidi sono fautori di danni cerebrali. L’esposizione natale al pesticida glifosato è stata collegata alla perdita di memoria e alla riduzione degli antiossidanti nel cervello. Purtroppo, il glifosato si trova in molti alimenti, compresi mais e soia non biologici e anche in molti comuni cereali per la colazione. La scelta cibi organici riduce la probabilità di immettere glifosato nel proprio organismo.
Il cervello è costituito per il 75% da acqua. Dunque, necessita di acqua per garantire sane funzioni cognitive e una forte salute mentale. Bere abbondanti quantità di acqua ogni giorno aiuta a far sì che le cellule cerebrali possano svolgere le loro numerose funzioni essenziali. Molte persone interpretano erroneamente i segnali del cervello, credendo che la percezione della fame sia sempre dovuta alla mancanza di cibo. Spesso è invece una buona idea bere un bicchiere d’acqua ogni volta che si è affamati: aiuta a prevenire la disidratazione.
La quantità di acqua ideale per tutti varia a seconda della nostra salute generale, di quanto siamo attivi e di dove viviamo. Generalmente, gli uomini hanno bisogno di circa 3,7 litri, mentre le donne di 2,7 litri al giorno. L’idratazione può anche avvenire attraverso una combinazione di cibi e bevande, inclusa l’acqua.
Il tè verde contiene una sostanza chiamata epigallocatechina gallato (EGCG) che bloccare le placche beta-amiloidi, ritenute fattori causali nell’Alzheimer.
Mangiare un’ampia varietà di frutta e verdura aiuta a fornire al cervello i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare correttamente. Tra queste, i migliori sono: fagioli (per regolare la glicemia e l’energia al cervello); barbabietole (per fornire betanina che ha mostrato risultati promettenti nella prevenzione delle placche nel cervello); more (per fornire il minerale manganese, responsabile delle trasmissioni elettriche nel cervello); semi di lino (ricchi di acidi grassi omega-3 che stimolano il cervello); noci (ricca fonte di vitamina E che protegge il cervello).
Per scongiurare la demenza, una camminata veloce o fare jogging potrebbe essere proprio ciò di cui il cervello ha bisogno. Qualunque movimento fisico porta beneficio al cervello.
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La meditazione riduce gli effetti dello stress. Indipendentemente dalla tipologia, una qualunque meditazione è d’aiuto per il flusso sanguigno al cervello. Spendere diversi minuti, o più a lungo, dalla proprio giornata per concentrare la mente e respirare profondamente, non può che far bene al cervello.
Ci sono molti ottimi nutrienti ed erbe che possono aiutare a migliorare la salute del cervello, tra cui acetil-L-carnitina, ashwagandha, ginseng, centella asiatica e fosfatidilserina (PS).
Ci sono inoltre altri ottimi modi per migliorare la salute del proprio cervello.
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